올겨울 최고 한파가 찾아 온 것 같습니다. 여러분 모두 건강관리 유념하시고, 감기 조심하십시요! 추운 겨울에는 더욱 국물떡볶이가 생각나곤 합니다. 어릴적 시장바닥에서 고추장양념과 떡으로만 조리해서 팔았던 할머니의 손맛 그대로 나름대로의 떡볶이 황금레시피를 공유하도록 하겠습니다. 개인적으로 떡볶이는 야채를 따로 넣지 않고 국물과 떡 그리고 오뎅만으로만 조리되는 떡볶이가 가장 맛있는 것 같습니다. 그래서 정말 말 그대로 국물떡볶이 황금 레시피를 알려 드리겠습니다. 국물떡볶이 레시피에서 가장 중요한 포인트는 국물맛을 살리는 것이라 생각합니다. 그래야 야채가 없이 떡과 오뎅만으로도 식감을 살릴 수 있기 때문이죠. 개인적인 취향이지만 원조가 가장 맛있는 법이라 생각합니다. 우선 아래 국물떡볶이 황금레시피의 준비 ..
비타민의 종류는 너무 많아서 하나씩 섭취를 하기란 것은 거의 불가능에 가깝습니다. 하지만 비타민 종류별 함유된 음식을 골고루 섭취한다고 해도 그것을 지속적으로 유지시키는 것 또한 사실상 불가능 합니다. 특히 육류섭취가 늘어가는 현대인의 식습관에서는 더더욱 그럴 것입니다. 또한 우리 몸은 스스로 비타민과 미네랄을 생산할 수 없는 시스템이기 때문에 반드시 음식물의 섭취를 통해서 이를 공급 및 보충을 해야 합니다. 패스트푸드가 난무한 그리고 기름기가 넘쳐나는 고칼로리 고탄수화물 식습관이라면 따로 멀티비타민을 섭취하시는 것을 권장드립니다. 제가 일반 비타민류 영양제만 섭취하다가 멀티비타민앤미네랄로 바꾸게 된 계기는 헬스장을 등록하면서 부터 입니다. 2주일 가량은 근력을 키우기 위해 강도높은 훈련 보다는 근육에 ..
애플이 20년 11월13일 맥OS 빅서를 정식으로 출시 한지 한달이 지났네요. 이번 mac 빅서 버전 11.01에서 업데이트가 되었습니다. 최근 맥북업데이트 오류에 대한 뉴스도 종종 올라오고 AS관련해서 불편한 진실이 하나씩 들어나는 시점에서의 업데이트라 신뢰가 조금 떨어지긴 하지만 그래도 맥북 유저로서는 절대 놓치면 안되는 사항이라 최신 업데이트유지를 위해서 진행을 해 봤습니다. 우선 이번 빅서 11.1 업데이트의 용량인 기본 업데이트라기보다는 용량이 3.27GB라는 측면에서 다소 큰 편입니다. 이정도면 거의 대규모 업데이트 수준에 속하는 것이기 때문에 하나씩 그 내용에 관해서 정리를 해 봤습니다. 그리고 빅서 11.1로 업데이트를 하고자 하시는 분들은 설치 시간을 최소 30분 이상으로 잡는 것이 좋습..
평소 수면장애가 일반인보다 심해서 불과 한달 전까지만 해도 극약처방으로 스틸녹스를 처방받아 자기 전에 항상 복용을 했던 적이 있습니다. 수면제처방만 무려 6개월 정도 받았기 때문에 약간의 의존성이 생겨서 수면제없이는 잠을 제대로 이루지 못했던 나날들이었어요. 그러다 친구 의사와의 깊은 상담 끝에 마그네슘 영양제를 추천 받아 2개월간 복용을 하고 난 뒤 이제는 남들처럼 숙면을 취하고 있는 중입니다. 평소 조금 예민한 성격 때문인지 스트레스를 쉽게 받는 체질이라 부족한 영양성분을 골고루 섭취해야 하는 일에는 많이 둔했던 것 같네요. 그래서 오늘은 꾸준한 마그네슘 영양제 섭취가 얼마나 불면증 치료에 좋은 것인가에 대해서 솔직하고 직접 2개월간 복용하고 난뒤의 모습에 대해서 공유해 보고자 합니다. 물론 영양제 ..
요즘 카페 매장내 취식이 금지되어 있긴 하지만 오랜만에 근처 할리스커피를 들러 아메리카노 테이크아웃하기 전 텀블러를 구경하였습니다. 원래 스타벅스텀블러가 유명하지만 전 할리스매니아이기도 하고 할리스멤버십 레드등급(최고등급)이어서 할리스를 주로 이용하고 있습니다. 할리스멤버십에 관한 정보는 포스트 중간쯤에 따로 링크로 표시해 둘게요. 할리스멤버십 등급별로 여러가지 혜택이 있기 때문에 없으신분들은 꼭 가입하는 것을 추천 드립니다. 오늘 소개해 드릴 할리스텀블러는 SS아이스텀블러 코튼캔디 민트색상이에요. 사실 다른 것은 잘 모르겠고 색깔이 너무 예뻐서 구매를 하였습니다. 그 전 다른 텀블러들도 종류와 색상이 다양하기 때문에 한번 쭉 훓어 보는 시간 갖도록 할게요. 물론 할리스매장 뿐만아니라 인터넷으로도 구매가..
우선 필자는 2009년도부터 연속적이지는 않지만 이곳 저곳 개인카페창업의 경험을 최대한 살려 카페창업을 준비하시는 분들께 조금이나마 도움이 되고자 사실 그대로 현장에서 느끼고 경험했던 부분들을 정리하여 몇편에 걸쳐 포스팅을 할 예정입니다. 오늘은 첫번째 시간 개인카페창업 전 가장 중요한 상권분석 편입니다. 이는 프렌차이즈카페는 제외가 됩니다. 나중에 다시 다뤄보겠지만 개인카페와 프렌차이즈카페 의 장단점 역시 디테일하게 정리 해 보겠습니다. 개인카페창업에 앞서 가장 오랜시간을 투자해야 하는 부분이 바로 상권 분석입니다. 어떤 곳에 어떤 메뉴얼로 카페창업을 할 것인가에 대한 고민과 더불어 자신만의 컨셉을 바로 잡을 필요가 있습니다. 카페창업을 위한 상권은 크게 본다면 총 4가지로 나뉘게 됩니다. 첫번째는 유..
MS오피스를 15년 가량 다루면서 경험하고 나름대로의 노하우에 대한 기초강좌 카테고리를 개설하였습니다. 그 중 가장 많이 사용되고 있는 엑셀에 관한 정보위주로 포스팅을 할 예정이며, 엑셀은 곧 함수서식이라는 전재가 있기 때문에 함수서식과 초급 및 중급 기술들을 다루면서 천천히 배워나갔으면 좋겠습니다. 엑셀함수는 배워도 배워도 끝이 없는 분야이기 때문에 초급에서 중급 함수서식만 제대로 알고 있어도 엑셀로 표현할 수 있는 90%이상 활용할 수 있습니다. 함수라고 해서 수학적인 공식과 고급정보를 요하지는 않습니다. 처음에는 엑셀 용어가 다소 어렵기 때문에 용어에 대해 친해지는 연습을 하고 천천히 접근하는 것을 추천드립니다. 함수를 모두 암기해야만 엑셀을 활용할 수 있는 것이 절대 아니기 때문에 초급기술을 꾸준..
오늘도 어김없이 9시이후 식당이 다 종료되어서 편의점에서 컵라면과 맥주를 구매 했습니다. 당연히 국산맥주로 보던 찰나에 제주위트에일이라는 맥주를 보게 되었어요. 아...제주맥주 구나 생각하면서, 방안에서 랜선으로 제주도를 생각할 겸 1캔을 구매 했어요. 참고로 제주에일맥주는 알콜도수가 다른 맥주보다 약간 높습니다. 알콜도수는 5.3% 에요. 그리고 제주에일맥주에 대한 정보를 서치하던 중 제주맥주 한달살기 프로젝트라는 것을 알게 되어, 일단 한번 지원 해 봤습니다 !! 우선 시원하게 제주위트에일 맥주 1캔 시원하게 원샷하고 알달달한 기분으로 포스팅을 하는 점 양해 부탁드립니다. 일반 맥주보다 알콜도수가 약간 높다보니 1캔을 마셨는데도 기분이 업되는 것 같네요^^ 다른 맥주보다는 확실히 청량감이 좋은 것 같..
이제 맥북을 사용한지 2년이 다 되어 갑니다. 윈도우OS만 사용하던 습관이 이제는 완전히 맥북macOS가 훨씬 편하게 될줄이야 예전에는 상상도 못했습니다. 오늘은 맥북유저들이 종종 헤깔리는 맥북 특수문자 입력방법에 대해서 포스팅 하겠습니다. 아주 간단하면서도 잊어버리기 쉬운 것이기 때문에 3가지 방법 모두 정보를 공유하도록 하겠습니다. 경우에 따라 사용하기 편한것이 있습니다. 예를 들어 인터넷을 사용할 때와 한글 같은 문서작업을 할 때 등등 약간의 차이가 있지만 무선마우스를 사용할 경우는 클릭을 해서 직접 불러오는게 조금 더 편한감이 있습니다. 맥북 특수문자를 입력하는 방법은 총 3가지 입니다. 한가지는 단축키를 이용해서 특수문자를 입력할 수 있는 기호가 나와 있는 팝업창을 빠르게 불러오는 것이고, 나머..
오늘은 드디어 말표맥주를 겟하는 날입니다. 말표맥주를 구하기 위해서 매일 3~4곳의 편의점을 들러 맥표맥주가 있는지 없는지 물어보고, 종업원에게 언제 입고가 되는지를 물어 본게 언 2주가 다 된 것 같네요. 편의점 종업원도 특정날짜가 정해져 있지 않다고 합니다. 그리고 조금 특이한 것은 수량이 한번 입고가 될 때 한 편의점 당 1팩(6개)씩만 제공한다고 합니다. 이것 역시 판매전략인가 싶기도 하고 다른 한편으로는 아직 수제맥주 전문 기업이 아니다보니 공급하는 양이 한정적이겠구나 하는 생각도 들었습니다. 어찌 되었던 오늘 드디어 말표흑맥주 1캔을 구입 했습니다. 여느때와 같이 자주 찾던 편의점 입구 유리넘어로 맥주가 전시되어 있는 냉장고를 바라고면서 말표맥주의 상징 말 대가리(대가리는 동물의 머리를 일컫는..
얼마전 늦은 가을을 틈타 전주한옥마을 다녀 왔습니다. 오랜만에 나선 지방 나들이라 괜히 마음도 설레였고, 힐링 하는 좋은 시간이었습니다. 그래서 준비 했습니다. 전주한옥마을 가는법과 주차장 그리고 추천 여행코스를 나름대로 정리하여 알기 쉽게 지도이미지를 만들었습니다. 그리고 전주한옥마을은 반나절 이상 코스로는 조금 부족해서 전주의 핫플레이스로 떠로으는 신시가지로 가는 방법까지 공유하도록 하겠습니다. 좋은 정보 공유할 수 있도록 최선을 다해서 포스팅 하도록 할게요 ^^ 우선 대중교통으로 가는편을 간략하게 정리해 봤습니다. 대중교통은 기차이용시(전주역) , 고속 및 시외버스 이용시 가는 방법입니다. 전주한옥마을 대중교통 이용TIP 1. 기차 이용시 : 서울역 / 용산역 (KTX / 새마을호, 무궁화호) - ..
코로나 2.5단계로부터 한국의 시장경제는 얼어 붙었습니다. 정말 뼈를 깍는 고통을 동반하는 2020년도 인것 같습니다. 이에 정부는 오늘 20년 12월 9일 부터 소상공인 긴급대출을 실시한다고 발표 했습니다.소상공인 기준만 충족한다면 이미 대출을 받았다고 하더라두 가능합니다. 이번 대출프로그램은 올해 초 1천만원 대출과 시중은행을 통해서 받은 소상공인 금융지원대출을 이미 받았다고 하더라도 다시 이용을 할 수 있다는 점에서 우선 급한 경영의 어려움에 조그마한 도움이 될 것 같습니다. 우선 이번 코로나19 3차 대유행이 본격적으로 시작됨에 따른 경제적 어려움이 있는 소상공인을 대상으로 중소벤처기업부에서 9일 사회적 거리두기 격상으로 심한 경영 어려움을 겪는 소상공인을 위한 긴급대출 지원에 나선 것입니다. 소..