제주은희네해장국 을지로4가역 맛집

을지로4가역 맛집 제주은희네해장국

이번주 내내 동장군이 기승을 부리는 추운 겨울 날씨네요. 영하 17도는 조금 너무 한 듯 싶습니다ㅠㅠ 겨울철에는 특히 더 생각 나는 곳 중 한 곳이 바로 제주은희네해장국 집이에요. 예전에 재주도 놀러 갔을 때 직접 먹어본 뒤 그 맛을 잊을 수 없어 자주 찾곤 하는 곳이 되었습니다. 오늘은 을지로 쪽에 볼일이 생겨 일을 마치고 직접 이 곳을 찾아가서 저녁을 먹고 왔습니다. 을지로 4가역 2번출구로 나오시면 바로 왼쪽에 간판이 보입니다.

 

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제주은희네해장국 을지로 가는법

맛집 후기를 요즘 잘 적지 않았지만, 은희네해장국 집은 예외 입니다. 그만큼 손님들도 많고 해장국 맛도 좋은 곳이기 때문이에요. 제주은희네해장국 을지로의 기본 영업시간 및 메뉴부터 한번 정리 해드릴게요.

 

 

주소 : 서울시 중구 창경궁로5길 5 1층 (을지로4가 77번지)

영업시간 : 월요일 ~ 금요일 (09:00 ~ 22:00)

전화번호 : 02-2269-5337 (예약가능)

단점 : 주차장이 없습니다.

https://place.map.kakao.com/676653541

제주은희네해장국 을지로4가점

주의해야할 사항은, 점심시간에 이곳으로 가게 된다면 예약은 필수 입니다. 자리가 없기 때문이에요. 예전에 점심시간 피크시간에 간적이 있었는데, 줄을 서시 대기해야 먹을 수 있었어요. 그래서 낮 12시 부터 오후1시 사이는 자리 선점을 하던가 아니면 예약을 하고 가시는게 좋습니다.

 

 

제주은희네해장국 메뉴는 단 3가지

맛집이 아니면 절대 메뉴의 종류를 이렇게 단일화 시킬 수 없을 것입니다. 메뉴는 총 3가지 입니다. 해장국, 내장탕, 그리고 돔베고기(대,중,소) 따지고 본다면 국밥류 1가지 제주산 돔베고기 1가지 합쳐서 2가지류라 볼 수 있지만, 내장탕과 해장국은 분명 구분을 해야 겠죠^^ 양무침도 있지만 이것은 사이드메뉴라 본 메뉴를 시켜야 주문이 가능합니다.

 

제주은희네해장국 을지로 메뉴 및 가격
해장국	9,000원
내장탕	10,000원
돔베고기(대)	34,000원
돔베고기(중)	23,000원
돔베고기(소)	12,000원
양무침 (사이드메뉴)	15,000원

 

 

돈베고기란 무엇인가?

돈베고기라는 것은 삶은 돼지고기를 일컫는 제주도 향토음식을 의미 합니다. 말 그대로 해석을 한다면, 도마위에 올려 놓은 체 그 때 그 때 식칼로 썰어서 먹는데에서 유례가 되었습니다. 돈베고기에 사용되는 돼지는 주로 흑돼지 입니다. 

 

 

 

가장 무난 한 해장국을 주문했습니다. 제주은희네해장국 집을 처음 가보시는 분이라면 가격을 보고 조금 놀라실 수 있습니다. 해장국 한그릇이 9천원이라는 사실.. 저 역시 그랬습니다. 한 끼 식사치고는 조금 비싼 감이 없지 않아요. 하지만 제주은희네해장국 집을 한번 도 가보지 못한 사람은 있지만, 한번만 가본 사람은 절대 없다고 합니다. 

 

 

 

그만큼 맛집이라는 증거에요. 해장국 맛을 한번 보게 되면, 잊을 수 없는 곳 중 한 곳이 바로 이곳이거든요. 처음 제주은희네해장국 집에서 해장국을 시켜 먹었는데, 해장국에 선지가 들어가 있는 것을 확인 한 뒤로, 다음번 방문할 때에는 '선지'는 제외시켜 달라고 주문하곤 합니다. 선지를 싫어 하시는 분들은 주문전에 그렇게 요구하시면 됩니다.

 

 

 

해장국과 내장탕의 맛은 비슷하면서도 다릅니다. 개인적인 취향은 해장국이 훨씬 맛있는 것 같아요. 내장탕을 좋아 하시는 분들이라면 제주은희네해장국 집 내장탕 추천 드려요. 사이드메뉴로만 주문할 수 있는 양무침은 아직 못 먹어 봤습니다.

 

여기서 소주와 맥주도 팔기 때문에 식사를 하시는 분들은 따로 사이드메뉴를 주문하지 않아도 될 것 같습니다.해장국 한그릇의 양이 비교적 많거든요. 돼고고기를 비롯한 건더기의 양이 아주 많습니다. 

 

 

 

은희네해장국 맛있게 먹는 방법

해장국을 맛있게 먹는 방법은 건더기 부터 먼저 건져 드세요. 돼지고기를 아주 얇게 썰어서 해장국에 넣기 때문에 돼지고기 식감이 아주 좋습니다. 그리고 당면이 꽤나 많이 들어 있습니다. 시레기와 당면을 조금식 건져 드셔 보세요. 이것 자체가 아주 별미에요!

 

 

 

 

해장국 속의 돼지고기를 찍어 먹을 소스를 따로 달라고 하면 바로 갖다 줍니다. 겨자 소스와 비슷한 재료인데 돼지고기 건더기는 소스에 따로 찍어 드세요. 만약 저녁시간에 가게 되신다면 소주가 급 땡기실지도 모릅니다 ^^  밀려드는 소주의 위기를 잘 넘기고 건더기를 천천히 음미하면서 드시는 것을 권장합니다!!

 

 

 

건더기를 다 건져 먹었다 싶을 때 공기밥을 해장국에 말아서 뚝베기 밑 바닥이 보일때 까지 싹싹 긇어 드시면 됩니다. 괜히 제주인생맛집 이라는 자부심의 간판이겠습니까... 겨울철 을지로를 지나게 된다면, 따로 시간 내서 먹어도 절대 시간낭비가 아닌 제주은희네해장국 을지로4가역 맛집 리뷰 였습니다.  즐거운 하루 보내세요 ^^